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红烧沙尖鱼

红烧沙尖鱼

�� 潮汕人爱吃海鲜，特别是鱼，今天在菜市场看到有沙尖鱼，就买了几条回来给曾先生加菜(展开) ��

食材

主料

沙尖鱼 7条

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
小葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
沙尖鱼洗净，用料酒，盐腌一会
2
姜，葱，香菜切段
3
锅内放油，先放姜丝爆香。
4
然后再放入沙尖鱼，用中小火慢煎
5
煎至两面微黄，倒入少许水，少许酱油，焖煮。然后加入葱和香菜段
6
焖至收汁即可

小贴士

沙尖鱼比较嫩，也可以不煎，直接焖煮。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜增强免疫力家常菜快手菜下酒菜

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