菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 咸肉豆瓣杂粮饭

咸肉豆瓣杂粮饭

美丽大声说

咸肉豆瓣杂粮饭

�� 这几天，本地蚕豆大量上市了，价格也下来了，所以就变着法的吃！今天做了咸肉豆瓣饭，和以往不同的是，之前我们都是用一半大米、一半糯米，今天我用了一半大米、一半红糙米来做，感觉又营养还好消化！(展开) ��

食材

主料

大米 150g
红糙米 150g
蚕豆籽 250g
咸肉 85g

辅料

色拉油 适量
盐少许
料酒 1勺
猪油 1勺
鸡粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
咸肉洗净
2
切成小丁加点料酒
3
电饭煲中加入大米
4
加入红糙米
5
洗净后加入适量清水
6
加入咸肉丁
7
选择糙米按键，开始煮饭
8
新鲜蚕豆籽洗净
9
把外皮剥去成豆瓣
10
起油锅把豆瓣翻炒一下
11
加点盐调味炒匀备用
12
在煮至水收干还剩20分钟左右，加入炒过的豆瓣
13
时间到，可以加点鸡粉和猪油拌匀即可

小贴士

整个米饭中我没有加盐，因为咸肉的味道和炒豆瓣时加了点盐，自己看情况调整

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：大米晚餐煮

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册