客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 啤酒红烧羊肉
啤酒红烧羊肉
家常菜9月导师教学第三课是”心清似水淡若云“的啤酒红烧羊肉。
啤酒烧羊肉也做过几次,但是不知道“心清似水淡若云”导师是用什么方法做的?
正巧这个中秋节也准备做羊肉,所以想学习做做.
但是一直到中秋节的早晨都没有看到教学贴子,而我们家中午就要吃,
所以,这一次做啤酒红烧羊肉,还是按照自己的方法做了。
我用的是焯过的羊肉。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 啤酒红烧羊肉步骤1
    1
    准备好食材
  • 啤酒红烧羊肉步骤2
    2
    冰箱里焯过的羊肉再放入开水焯一下,捞出,
  • 啤酒红烧羊肉步骤3
    3
    焯好的羊肉放入炒锅,
  • 啤酒红烧羊肉步骤4
    4
    加一瓶啤酒,再加入适量清水,水面要盖住羊肉,
  • 啤酒红烧羊肉步骤5
    5
    放入姜,葱,八角,桂皮,香叶,辣椒,
  • 啤酒红烧羊肉步骤6
    6
    放入一大块冰糖,
  • 啤酒红烧羊肉步骤7
    7
    放入先抽,3小勺甜面酱,
  • 啤酒红烧羊肉步骤8
    8
    大火煮开10分钟,
  • 啤酒红烧羊肉步骤9
    9
    小火炖60分钟,
  • 啤酒红烧羊肉步骤10
    10
    加些盐调味,如果汤汁多,就用大火收汁,撒些香菜即可。

小贴士

1.盐要最后放。
2.用砂锅做这道菜也很好。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 下酒菜 中秋节 宴请 浓油赤酱 私房菜 聚会 苏菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册