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芝士石锅拌饭

芝士石锅拌饭

�� 韩式拌饭，在我看来灵魂就在那一勺的韩式辣酱上。
之前觉得一碗米饭放那么多乱七八糟的拌起来会好吃吗？
在孩子小时候去吃了一次烤肉，特地点了这个拌饭，
从此我们家儿子爱上了韩式拌饭。(展开) ��

食材

主料

米饭 2碗
鸡蛋 2粒
牛肉 50g
胡萝卜 半根
豆角 2根
虾仁 20个

辅料

韩式拌饭酱 3大勺
黑胡椒酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆角切寸断，胡萝卜和牛肉切细条，虾仁去肠线用盐抓拿洗净
2
烧开水，放点料酒将虾仁烫熟
3
豆角焯烫熟盛起，水里加点油和盐可以让色泽更诱人
4
小火将蛋煎到蛋黄凝固状态
5
豆角和虾仁分别焯烫熟盛起
6
胡萝卜丝也烫下备用
7
石锅碗底抹少许油将米饭盛上
8
然后将这些辅料一一摆上
9
放上煎蛋
10
上面放上芝士片，放在炉火上小火到出香味即可，吃时候用拌饭酱拌匀就可以了

小贴士

小叮咛
食材没有固定，在我看来适合自己的就好，所以我的食材都是根据家人口味搭配的
韩式拌饭酱是灵魂，这个是必须的哈

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜热菜私房菜

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