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红枣核桃紫米年糕

美丽大声说

红枣核桃紫米年糕

�� 年糕平时很喜欢吃，平时都是买现成的，这次第一次用面包机制作年糕，真的很方便，还可以随意添加自己喜欢的食材，更营养美味呢。(展开) ��

食材

主料

糯米 230g
紫糯米 50g
水 200g

辅料

核桃仁 30g
红枣 30g
糖 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
两种糯米洗净浸泡6小时
2
放入面包机内，放水，选择年糕制作，全程1小时20分钟
3
红枣去核切碎，核桃仁切碎炒一下
4
等还剩20分钟时放入红枣、核桃仁、糖
5
制作完成，取出面包桶让它冷却
6
等放温时，塑料刮刀沫油，把年糕分成三份放在保鲜膜上
7
逐渐压紧，整理成条状，放入冰箱冷藏定型后切片。

小贴士

如果浸泡时间长，水量要适当减少。整形时要捏紧点。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米面包机下午茶糕点

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