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鲜虾香芒椰浆饭
去了沙巴回来一直念念不忘当地的椰浆饭,于是上网看了别人的做法,再结合实际情况,做了这款椰浆饭,味道还不错哦

食材

主料
  • 糯米 150g
  • 椰浆 150g
  • 大芒果 1个
  • 300g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜虾香芒椰浆饭步骤1
    1
    糯米洗干净,提前浸泡一小时以上,然后煮熟
  • 鲜虾香芒椰浆饭步骤2
    2
    椰浆加入细砂糖、盐,煮溶至浓稠状
  • 鲜虾香芒椰浆饭步骤3
    3
    糯米饭煮熟后,把煮好的椰浆浇至糯米饭上,盖上盖子,让糯米慢慢吸收,留下一小部分椰浆备用
  • 鲜虾香芒椰浆饭步骤4
    4
    大虾蒸熟,芒果切粒状或片状,糯米饭可以做成各种造形,把虾、芒果铺上
  • 鲜虾香芒椰浆饭步骤5
    5
    浇上椰浆,可以开涮啦

小贴士

糯米饭如果有条件的,可以隔水蒸熟,我是直接用锅煮熟的
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 小吃 煮 白领

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