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赤豆年糕

美丽大声说

赤豆年糕

�� 用面包机做赤豆年糕，第一次尝试非常成功，零失败的烘培体验，成品与老式的赤豆糕一样，糯而不粘牙，遗憾是沒有桂花，如放点桂花那就更完美了，有面包机真的不错，在家轻松做年糕，真材实料无任何添加剂吃的放心，真正的健康食品(展开) ��

食材

主料

糯米 250g
大米粉 200g
赤豆 75g

辅料

猪油适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有食材
2
糯米和赤豆洗净，再浸泡2小时
3
赤豆和水倒入面包筒里
4
大米粉和水搅伴倒入面包筒里
5
再将糯米放入
6
放适量的糖
7
再放适量的猪油
8
盖上盖，选年糕键
9
制作完成取出
10
趁热将糕叠起继续揉三到四次，使糕更细腻更糯
11
揉好后擀成长放形放凉，凉后切开即可食用

小贴士

揉糕时戴上一次性手套，可适当沾点凉开水，防止手烫

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米儿童小吃早餐白领

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