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糯米灌藕
在好豆上学的,第一次做,味道还不错。
红糖有活血去恶之功效,红枣补气养血,这两种食材很是适合女性用来滋补养颜。
糯米藕是一款很经典的讨人喜的甜食,应该说是很讨女人喜欢的美食:把泡好的糯米塞到藕眼里,伴以红糖红枣细火煮熟,吃起来香糯,清甜,想想都美,难怪女人对此是如此的喜欢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糯米灌藕步骤1
    1
    糯米提前浸泡一晚上
  • 糯米灌藕步骤2
    2
    莲藕洗净
  • 糯米灌藕步骤3
    3
    将泡好的糯米塞入莲藕中,可以用筷子挤一下,适当填实
  • 糯米灌藕步骤4
    4
    一起加入锅中,注入适量清水,没过连藕,煮沸
  • 糯米灌藕步骤5
    5
    加入红糖,红枣,转小火煮1-2小时,至莲藕熟透
  • 糯米灌藕步骤6
    6
    煮好的莲藕切成片
  • 糯米灌藕步骤7
    7
    码入盘中,淋上蜂蜜。

小贴士

1.塞糯米的时候非常有耐心,要仔细的把每个孔都压实,但记得不要太使劲的塞,糯米煮熟后会膨胀,容易胀出来。
2.煮好后的糯米藕继续浸泡在糖水里入味,最好是放冰箱内隔夜,第二天吃着味道会更好吃。
3.藕两小段.选短胖的。短胖的藕节比长条的口感更粉更糯;不要买太长的,可能锅内放不进去。
4.糯米藕为糯米食品。一次吃几片即可,不要吃太多了
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 养肺 增强免疫力 滋阴润燥 秋季 美白 小吃 甜品

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