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莲藕红枣小米粥

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莲藕红枣小米粥

�� 莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分。煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌、养生保健的功效。
莲藕的做法很多，今天这种做法是粥类，也是我第一次尝试，真心觉得味道很好，有莲藕本身的清香甘甜和煮熟后的软糯，还有枣香味，是很好的一款甜粥。所用的食材都有补益气血的作用，所以尤其适合爱吃甜食的朋友和女性朋友食用。(展开) ��

食材

主料

莲藕 1块
小米 100g
红枣 5个

辅料

红糖适量
枸杞 5g
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。莲藕选粗大短节的做粥软糯口感好；红枣是很大特甜的和田枣，5个足够了。
2
红枣和小米洗净，莲藕切小块。
3
高压锅里加适量水烧开，放入小米、莲藕和红枣。
4
等食材放锅里后用勺子搅动几下锅底，以免粘锅，这样做出的粥粘稠好喝。
5
盖上盖子放上限压阀，开锅后小火压12分钟关火。
6
等自然泄压后打开盖子重新开火煮开，放入枸杞。
7
愿意喝原味粥的可以先盛出来再倒入红糖。
8
搅拌均匀就好了。

小贴士

最后粥熟了以后先盛出一部分再加入红糖，不爱喝甜味的可以喝原味粥。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米早餐煮粥

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