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三条腿面条

三条腿面条

�� 这款面条，是我小时候妈妈常给我们做的，她用的原料是，地瓜面，豆面，高粱面。
原汁原味的，无油版。(展开) ��

食材

主料

豆面 50g
高粱面 100g
荞麦面 100g

辅料

菠菜适量
香菇适量
胡萝卜 适量
盐适量。
虾皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面粉准备好。
2
把三种面粉到在面案上。
3
加适量水，来和面团。
4
面团和好了，用保鲜膜包住，醒发15分钟。
5
用擀面杖擀成一个大一点圆皮。
6
将擀好的皮，折叠起来。
7
用刀切条，不要太细。
8
切好的面条，展开。
9
用手从展开的面团中间提起。
10
锅里加水，开中大火烧开。
11
菠菜焯水，切断，香菇焯水切丝，胡萝卜切丝，虾皮洗干净，控干水，香葱切末。
12
水开了下面条。
13
煮三个开，每开一次锅，都要加凉水，共三次，加备好的蔬菜，除香葱末外，都放进去。
14
加点盐。
15
关火，撒上小香葱末。
16
无油的一碗营养丰富健康面条做好了。

小贴士

面条

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菜谱标签：面条煮

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