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芽菜鸡蛋炒面

芽菜鸡蛋炒面

�� 面条是自己做的番茄面，绿豆芽是自家发的，绝无添加剂，超级喜欢(展开) ��

食材

主料

面条 150g
绿豆芽 100g
鸡蛋 60g
香葱 10g

辅料

油适量
盐适量
生抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，葱切葱花
2
烧开一锅水，水开后放入面条，煮至熟
3
捞出，过冷河，沥干水分
4
起油锅
5
打入鸡蛋煎熟
6
盛出
7
切条
8
起油锅
9
放入芽菜
10
炒至软
11
加入面条同炒
12
加入盐、生抽炒匀
13
加入葱花、鸡蛋炒匀
14
成品

小贴士

面条煮熟后过冷河，口感更爽

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐清淡炒面食

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