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青辣椒肉丝炒面

青辣椒肉丝炒面

�� 前几日，挪红姐发了一个青辣椒炒鸡蛋的菜谱，看得我口水直流，决定回家试一试。但是呢，我爱吃肉，所以把鸡蛋换成了肉肉，做了一个炒面，辣味只一点点，灰常香O(∩_∩)O~(展开) ��

食材

主料

青辣椒 6个
猪肉 100g
面条 500g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
香油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将青辣椒清洗干净，去籽、辣筋
2
斜切成长棱形
3
猪肉切丝，葱切花备用
4
烧一锅水，水开下面条煮八分熟，捞出放凉水备用
5
油烧热后，先下小葱，炸一下锅，紧接着放入肉丝炒至变色
6
下青辣椒翻炒挪红姐菜谱是单独炒的青辣椒，我为了省事直接放里面炒了下回再实践吧
7
加酱油翻炒片刻，加盐、味精、香油快速翻炒一下
8
倒入控干水分的面条
9
迅速翻炒出锅
10
很想哦

小贴士

1.这种辣椒有些辣，不能吃辣将辣筋抽掉；
2.去除青辣椒籽及辣筋的时候一定要带个一次性手套，要不火辣辣的很难受的说；
3.面条煮八分熟即可，不要太烂了哦；
4.面条最好用细面条，这样的粗面条不好入味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条午餐炒炒锅炒面

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