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魚露丝瓜虾

魚露丝瓜虾

�� 邻居大姐是潮州人教我做了这道菜(展开) ��

食材

主料

丝瓜 2条
活虾 6只

辅料

油适量
葱适量
姜适量
魚露 2小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
丝瓜去皮切滚刀块
虾剪去虾芒抽去虾线
葱姜蒜切末
3
锅热下油煸香葱蒜姜末
4
下丝瓜块煸炒
5
加入魚露继续翻炒几下
6
加入虾继续翻炒
7
炒至丝瓜和虾变色变软时加入葱末
8
翻炒匀出锅装盘

小贴士

选活虾时两手持活虾头尾对光照·选无黑痕的即无（或少）虾线·更干净

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜快手菜海鲜潮州菜

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