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绿豆荷叶冬瓜水

绿豆荷叶冬瓜水

�� 在夏天最好的消署袪湿的汤水之一。这是老祖宗级的东西了，没什么冰啊，汁之类，在菜市买回来，清洗干净，斩成大块的，往汤煲一放，开大火煮开，改小火煮味，就等着美滋美滋的，喝上一口，便宜又实惠呢。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 750g
绿豆 100g
干荷叶 1张

辅料

清水 10碗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将食材准备好。
2
冬瓜去白瓢，带皮切成大块，荷叶切小片。厌将来成品出汤时麻烦，荷叶就用整张吧。
3
将绿豆清洗干净，放入汤煲中，加入10碗清水（约4升）。
4
大火煮开。
5
再投入步骤2的冬瓜和荷叶，改小火煲1~1
6
熄火，放凉装碗即成。

小贴士

为保证汤水的食疗功效，本汤水在熬制时，没放盐或者糖，待装碗饮用时，再依各人口味酌情加盐或者糖调味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆汤咸香煮

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