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绿豆肉粽

绿豆肉粽

�� 本来这个应该是参加端午节活动时就要发的菜谱了，可是一直都拖啊拖，拖到今天才下定决心发~
这是我们一直都非常喜欢的妈妈亲手包的绿豆肉粽~
去壳绿豆粉粉的、香香的，再加上糯糯的感觉，
每一年都惦记着妈妈包的粽子的味道！(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
糯米 2.5kg
绿豆 2kg

辅料

盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把浸泡好的去壳绿豆以及糯米均匀混合在一起~
2
把猪肉切片并且用酱油腌好~
3
把粽叶折成圆锥形，先铺入糯米绿豆~然后在中间放入适量猪肉~
4
然后再铺上糯米绿豆~
5
把粽叶折回来，压紧~
6
把粽叶固定好之后用水草绑好~
7
绑好的粽子就可以下锅煮了~
8
用高压锅来煮粽子比较容易熟，而且煮的时候就能闻到浓浓的粽子香味，让人垂涎三尺！
9
又香又糯又粉的绿豆肉粽就完成了~
10
比外面买的粽子好吃多了！

小贴士

用去壳的绿豆口感更好，绿豆也可以换其它豆类，如红豆、眉豆之类的比较粉的豆子，也还可以用花生代替~
随个人喜欢！

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆湿热质感冒夏季端午节粽子降火补肝阳盛质牙痛

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