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菜花小咸菜

菜花小咸菜

�� 天渐渐热起来，有开启天天小凉菜的节奏，不同的咸菜，相同的做法，每次都有不同的变化，小凉菜健康又美味。(展开) ��

食材

主料

菜花 250g
大头菜 250g

辅料

盐少许
姜丝少许
大蒜片 少许
香油少许
小红尖椒 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菜花洗净，根据自己爱好分成小块。
2
大头菜洗净泡水，再洗净。
3
菜花焯水，晾干。
4
大头菜焯水，晾干。
5
放盐，放姜丝、放切末辣椒、放切片大蒜。
6
搅拌均匀，放冰箱冷藏室一小时以上。
凉凉的很像饭店的凉菜的感觉。

小贴士

放冰箱，放冰箱，放冰箱，重要。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜早餐晚餐下酒菜凉菜

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