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豆腐焖肉丸

豆腐焖肉丸

�� 大宝要上课，赶时间焖了一个菜，也够仨人应付一餐。有汤也有肉适合这爷俩。大宝说用那汤汁拌饭也是很好吃的哦。我自己也尝了一下，感觉是还可以呢。焖菜的时候汤水一次性加足，那样子焖煮出来的汤才会浓鲜有味。(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g
牛肉丸 4粒

辅料

油适量
盐适量
沙茶酱 1茶匙
辣酱半茶匙
料酒 2茶匙
芹菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好所用食材。
2
平底锅里加油将豆腐改刀下锅。
3
煎至豆腐微微酥黄。
4
将煎好的豆腐控油，转至在炒锅里，再加入改刀后的牛肉丸。
5
再加入调好的酱汁（沙茶，辣酱，料酒，细盐及少许的白糖）
6
再加入一碗清水。
7
焖至汤汁浓稠，最后加入芹菜粒提味即可。
8
这样子一份豆腐焖肉丸完成。

小贴士

煎制豆腐的时候要注意，不要过多的去翻面。这样子才能更容易的煎出形状完整的豆腐。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐增强免疫力家常菜快手

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