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口水黄瓜

口水黄瓜

�� 夏天吃得最多的菜就是拍黄瓜了，上次看到这种摆盘的好喜欢，于是周末也学了一个，真漂亮。
由于黄瓜是层层卷着的吃着口感酥脆，很开胃。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 1条

辅料

老干妈 适量
香菜 1颗
麻辣花生 适量
蒜头 2个
香油小勺
生抽 1勺
醋 2勺
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
黄瓜洗净沥干水份
3
用刮皮刀把黄瓜削片状，再用盐渍一下水份，2分钟即可
4
把黄瓜卷起来摆盘
5
中间放上麻辣花生
6
把所有调料放一起拌均，加香菜提味
7
然后浇在黄瓜上面即可

小贴士

黄瓜渍一下水份吃起来更脆。
注意最后调料部分可以不用放盐，以免太咸。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜快手菜开胃白领

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