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银鱼炖豆腐

银鱼炖豆腐

�� 银鱼是富含钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,营养丰富,具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。(展开) ��

食材

主料

银鱼 300g
豆腐 200g

辅料

花生油 20ml
盐少量
料酒 5ml
葱 10g
蒜 10g
醋 10ml
酱油 15ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
热锅放油，放入葱和蒜爆香
3
放入银鱼
4
轻轻翻动几下
5
放入料酒、醋和酱油
6
放入豆腐块
7
加入适量水
8
炖至汤汁收浓一些时放入少许盐即可
9
味道鲜美、营养丰富，适合老人和儿童食用

小贴士

翻动银鱼的时候轻一些，否则易碎掉

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐午餐家常菜炖鲜香

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