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黑木耳豆腐泡菜锅

黑木耳豆腐泡菜锅

�� 在万物凋零、寒风刺骨的冬日，来一锅红艳艳、咕咕冒泡、热气腾腾、酸辣开胃的黑木耳豆腐泡菜锅是多么惬意的一件事情，吃到嘴里酸、辣、咸、鲜，还有微微的甜味儿，不一会儿手脚温暖，通体舒泰，即饱了口福又温暖的了身体，可谓是一举两得。
感谢好豆提供的金龙鱼黄金比例食用调和油，用过感觉味道不错！(展开) ��

食材

主料

韩式泡菜 350g
豆腐 400g
水发黑木耳 40g

辅料

油适量
盐 3/4茶匙
大蒜 10g
韩式辣酱 1汤匙
白糖 1茶匙
香葱 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有材料准备好。
2
韩式泡菜切条。
3
豆腐切块。
4
水发黑木耳去根后切丝。
5
大蒜切片。
6
锅烧热，放入适量油。
7
油温4成热时，放入蒜片爆香。
8
加入切好的韩式泡菜。
9
加入韩式辣酱，翻炒2分钟。
10
豆腐放入锅内。
11
放入黑木耳和适量水。
12
然后加入盐、白糖，大火烧开，转小火炖煮5分钟，撒入切成粒的香葱即可。

小贴士

1. 豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入，过早放入翻炒时会破相。
2. 锅内的汤汁要稍微多一些，可以用作拌饭或者泡饼。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐创意菜开胃韩式

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