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西芹胡萝卜焖豆腐

西芹胡萝卜焖豆腐

�� 胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜素通过一系列变化可转变成维生素A，可以提高身体的免疫功能，对于上皮细胞的癌变预防起着重要作用。胡萝卜中的木质素也能通过对人体免疫系统的提高，间接消灭癌细胞(展开) ��

食材

主料

豆腐 250g
胡萝卜 80g
西芹 50g
猪肉 100g

辅料

油 1勺
盐 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切片用酱油，盐腌制
2
把西芹去老筋，胡萝卜去皮切片备用
3
豆腐切小块备用
4
锅里放入适量的油爆炒猪肉
5
胡萝卜也放入爆炒
6
然后放入切好的豆腐
7
放入适量的盐搅拌均匀
8
下少许的酱油焖
9
焖入味后下入西芹翻炒
10
最后下入蚝油翻炒均匀即可
11
已经做好的成品

小贴士

1、胡萝卜要用油爆炒，这样胡萝卜素才能煮出来
2、豆腐切小块一点，焖的比较入味

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜焖晚餐

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