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酸奶小馒头

酸奶小馒头

�� 酸奶馒头第一次做，味道还是挺不错的。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
酸奶 250g
酵母 3g
白糖 50g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酸奶倒入面包机桶内。
2
放入白糖。
3
放入面粉和酵母，用面包机和成面团，发酵两倍大。
4
发酵两倍大，撒点面粉擀成长方形，从上往下卷起来，用刀切成大小差不多的段。
5
放蒸笼醒二十分钟，大火烧开上锅蒸十五分钟，焖一两分钟。
6
蒸好晾冷用口袋装起来，防止变干。

小贴士

1.酸奶里有酵素，酵母不需要放很多。
2.馒头蒸好焖一两分钟开锅盖不容易塌陷。
3.面团擀平滑一些卷起来蒸出来好看，我擀的不行。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐下午茶增强免疫力早餐甜面食

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