�� 华夫饼是西餐中最普遍的早餐之选。从北美大陆到西欧各地，处处可品尝到不同风味、不同形状的华夫饼。特别是在美国和比利时这两个国家，华夫饼之流行，可以说任何供早餐的地方都有这款早点。
华夫饼，又叫格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
华夫饼有很多种类，有用泡打粉的、有用发酵粉的，也有类似蛋糕用蛋白打发版的，每一种的口感都不一样。
今天这种用了类似美式松饼的配方，方子来自《调对面糊做点心就成功》，外表酥脆内心扎实，是我喜欢的口感。(展开) ��

主料

• 低筋面粉 106g
• 玉米淀粉 16g

辅料

• 鸡蛋 2个
• 香草风味棉花糖 40g
• 牛奶 70ml
• 色拉油 40g
• 无铝泡打粉 4g
• 盐 2g