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东北酱香茄子

东北酱香茄子

�� 非常下饭而且入味的一道菜如果不能吃辣的宝贝可以省略辣椒圈(展开) ��

食材

主料

茄子 3根
尖椒 1根
蒜 6块
红辣椒圈 1匙

辅料

香其酱 500g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
第一步把茄子去头去尾切成条
2
把切好的蒜块、辣椒、树椒放一旁备用
3
然后多倒一点油茄子非常吸油
4
把茄子放入锅中耐心翻炒炒至金黄色软绵绵的程度乘出放到一边
5
把事先准备好的辅料一起倒入炒至出味
6
我用的是这种辣香其酱
7
倒入一半的酱放在锅中与辅料翻炒
8
最后把茄子倒入保证每根茄条都均匀被香其酱包裹住即可出锅咯。记得要夹出来或者乘出来，不然油太大咯！
9
切记！！！酱已经很咸了！！！就不用放酱油、盐这类咸的东西了。

小贴士

茄子非常吸油所以要比做正常的菜多放一点

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜下饭菜家常菜热菜素菜

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