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玉米面红枣发糕

玉米面红枣发糕

�� 香甜的红枣发糕，有着健脾益胃、养血安神的功效，美味而又健康。
这款发糕以玉米粉为主，所以口感较为粗糙，但更加健康，玉米含有丰富的谷氨酸，可以起到帮助脑住址排出氨，促进脑细胞进行呼，如果喜欢松软的口感，可以加大面粉的比例。(展开) ��

食材

主料

面粉 40g
红枣 10g
白玉米面 200g
砂糖 30g

辅料

酵母粉 5g
水 240ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，材料种的砂糖30克，体质偏寒的可以换成红糖50克，红枣洗净，切片备用
2
酵母冲入30度左右温水中，搅拌均匀备用
3
玉米面粉和普通面粉放入盆中拌匀，加入酵母水搅拌均匀成面糊
4
面糊放在温暖处发酵约至1小时至原来的2倍大小
5
嵌入大枣，放入蒸锅内大火蒸30分钟，稍凉后切块装盘。
6
香甜红枣发糕
7
甜点，主食都美味

小贴士

我用的是汤碗，比较深，又偏厚，所以蒸的时间比较久一些
如果亲们有平碗，可以用平碗装哟，外形也更漂亮~

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐早餐糕点美容

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