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平底锅生煎包

平底锅生煎包

�� 包子不仅可以用锅蒸。而且还可以用平底锅来进行生煎，方便又快捷，重要的是还很美味哦。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
酵母 3g
水 180g

辅料

油适量
包子馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉中加入酵母、水。
2
和成柔软的面团儿，放到温暖的地方发酵到两倍大。
3
取出，排气，搓成一个长条形。
4
分别分成一个个的小面团儿。
5
把小面团儿一个个压扁。
6
擀开，放上适量的包子馅儿。
7
包成包子。
8
想这样把所有的包子都包好。
9
平底锅刷一层博博的油把包好的包子放在上面。
10
盖上盖子，醒发二十分钟左右。点火开始煎包子。
11
等到包子的底部稍微变成金黄色的时候，倒入适量的水，水要没到包子的一半儿。盖上盖儿一直煎到水份蒸发，所有包子的底部变成金黄色为止。
12
这是煎好之后的样子。
13
出炉，装盘就可以美美地享用啦。
14
看起来还不错吧。

小贴士

包子馅儿可以选用自己平时喜欢的馅儿料，我用的是苋菜鲜肉馅。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐增强免疫力早餐面食

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