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莲藕骨头汤

莲藕骨头汤

�� 以前我写菜谱总喜欢很具体。然而，当小同事问我要食谱我发过去后，她一看就吓到了：“这么复杂啊！算了，我还是不学了。”
现在，我想把简单的家常菜写得简单点。让不会做菜的人看了就想做。大胆去尝试吧，多做几次你就心里有数了。(展开) ��

食材

主料

莲藕 550g
骨头 330g
枸杞干 3g

辅料

料酒适量
盐适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图，莲藕我买的是老的，和骨头都冲洗干净
2
冷水锅里下骨头，放三片生姜（我用的干生姜）
3
加少许料酒焯水
4
莲藕切大片
5
焯水后的骨头冲洗干净
6
将骨头放入电压力锅内胆中，撒适量的食盐
7
加入莲藕和清水一碗半
8
盖盖通电按下肉类煎煲，总共时间15分钟不够的，大约半小时以上
9
等电压力锅气消开盖撒下枸杞即可。

小贴士

将猪骨头焯水一下炖出来的汤清爽。
电压力锅显示15分钟，实际加上焖炖等气消，半小时以上。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐增强免疫力汤午餐

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