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豇豆炒烤肠
现在新鲜的豇豆上市了,嫩嫩的真好吃,里面加了几根台湾烤肠一起炒着吃,宝贝们很是喜欢!吃了满满一大碗饭呢!

食材

主料
  • 豇豆 500g
  • 台湾烤肠 8根
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豇豆炒烤肠步骤1
    1
    准备好所需的食材:
    豇豆,台湾烤肠,干辣椒,生姜,蒜瓣,葱!
  • 豇豆炒烤肠步骤2
    2
    水烧开加入一勺盐和几滴油,把洗干净的豇豆放进去,焯水2分钟左右!
  • 豇豆炒烤肠步骤3
    3
    焯好水的豇豆迅速的过凉水,让豇豆保持翠绿的颜色!
  • 豇豆炒烤肠步骤4
    4
    烤肠切成小丁儿,蒜瓣剁碎,干辣椒切段,生姜切成丝,葱切成段,豇豆也切成小丁备用!
  • 豇豆炒烤肠步骤5
    5
    锅烧热倒入适量的油,放入新鲜的花椒,生姜 ,蒜瓣,干辣椒,葱段炒出香味儿!
  • 豇豆炒烤肠步骤6
    6
    放入烤肠丁儿翻炒均匀至熟!
  • 豇豆炒烤肠步骤7
    7
    倒入切好的豇豆丁翻炒均匀!
  • 豇豆炒烤肠步骤8
    8
    加入一勺盐翻炒均匀!
  • 豇豆炒烤肠步骤9
    9
    起锅前加入适量的鸡精调味即可!(不喜欢鸡精的也可以不加!)
  • 豇豆炒烤肠步骤10
    10
    成品图
  • 豇豆炒烤肠步骤11
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    成品图
  • 豇豆炒烤肠步骤12
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    成品图
  • 豇豆炒烤肠步骤13
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    成品图
  • 豇豆炒烤肠步骤14
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    成品图
  • 豇豆炒烤肠步骤15
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    成品图
  • 豇豆炒烤肠步骤16
    16
    成品图

小贴士

我家人口比较多,所以食材的量也比较多,朋友们可以根据自己家的人口多少随意调整用量!
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 午餐 家常菜 炒

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