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蒸蛋卷
夏季天气炎热,食欲也跟着下降了,这时候凉拌菜、酱卤菜等冷菜在家庭中会逐渐多了起来。今天和朋友们分享一道鸡蛋卷

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸蛋卷步骤1
    1
    原料图片
  • 蒸蛋卷步骤2
    2
    鸡蛋打散,用平底锅摊成鸡蛋皮
  • 蒸蛋卷步骤3
    3
    肉末加盐、料酒、姜汁、鸡精、香油、淀粉,搅拌均匀
  • 蒸蛋卷步骤4
    4
    肉先放在鸡蛋皮上,卷成鸡蛋卷
  • 蒸蛋卷步骤5
    5
    上笼小火蒸十分钟
  • 蒸蛋卷步骤6
    6
    取出冷却,切片装盘

小贴士

配红油蒜汁食用风味更佳
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 凉菜 午餐 家常菜

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