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肉炒黄瓜杏鲍菇

肉炒黄瓜杏鲍菇

�� 肥嫩的杏鲍菇和清脆的黄瓜一起炒肉，营养又美味(展开) ��

食材

主料

瘦肉 300g
黄瓜 2根
杏鲍菇 3个

辅料

盐 2勺
鸡精半勺
酱油 2勺
醋半勺
姜 1小块
淀粉 2勺
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备黄瓜，瘦肉，杏鲍菇洗净，黄瓜稍微去点皮
2
瘦肉切成片，加盐，鸡精，醋腌制
3
腌制好的瘦肉，加上淀粉抓均匀
4
锅里放油，先下姜片爆香，倒入瘦肉炒散，熟透后盛出备用
5
再把黄瓜切成片，锅里重新放油烧热，倒入黄瓜炒至段生即可盛出备用
6
最后锅里放油倒入杏鲍菇翻炒
7
杏鲍菇炒至软即可
8
再把之前盛出备用的肉片和黄瓜倒入调味翻炒均匀即可出锅
9
成品

小贴士

黄瓜快炒保持清脆的口感，肉不宜炒过老

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐家常菜午餐炒

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