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香辣萝卜条
这几天天气很好,弄了几个萝卜做了这个香辣萝卜条儿,拿来下酒,喝粥都是不错的呢!喜欢的朋友可以学学哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣萝卜条步骤1
    1
    青萝卜削皮洗净,切成条状!
  • 香辣萝卜条步骤2
    2
    切好的萝卜条儿放在阳光下晾晒2天左右就可以了!
  • 香辣萝卜条步骤3
    3
    萝卜条晾晒至半干,蔫了就可以了,加入一勺盐用手使劲揉搓均匀腌制10分钟左右!(记得要把手彻底的清洗干净哦!)
  • 香辣萝卜条步骤4
    4
    加入一勺辣椒油,一勺鸡精和一勺香油!
  • 香辣萝卜条步骤5
    5
    用筷子充分的搅拌均匀再腌制一会儿入味儿!
  • 香辣萝卜条步骤6
    6
    腌制好的萝卜条儿装在干净无油无水的玻璃瓶里,用勺子压紧实,密封保存!
  • 香辣萝卜条步骤7
    7
    放在冰箱冷藏保存,三天后就可以吃到美味的香辣萝卜条儿啦!(其实现在就很美味,不过多腌制几天味道会更好哦!)
  • 香辣萝卜条步骤8
    8
    拿来当下酒菜,喝粥都很美味哦!香辣脆!
  • 香辣萝卜条步骤9
    9
    吃的时候直接倒在盘子里就可以享受美味啦!(每次不要做的太多,少做一些,吃完了再做,要不然做的太多了,开瓶后不经常吃会坏掉的!那样就浪费啦!)
  • 香辣萝卜条步骤10
    10
    成品图
  • 香辣萝卜条步骤11
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    成品图
  • 香辣萝卜条步骤12
    12
    成品图
  • 香辣萝卜条步骤13
    13
    成品图
  • 香辣萝卜条步骤14
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  • 香辣萝卜条步骤15
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    成品图
  • 香辣萝卜条步骤16
    16
    成品图

小贴士

萝卜条不要晒的太干,半干就可以了!辣椒油可以根据自己的口味来调整用量!
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 下酒菜 午餐 香辣

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