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豉汁三蔬

豉汁三蔬

�� 冰箱里只有一些用剩的西葫芦和胡萝卜做盘炒菜还不够，于是泡了一些木耳与两者搭配炒在一起，只是简单的放了一些蚝油和蒸油豉汁来调味，虽然做法简单但味道还不错。(展开) ��

食材

主料

西葫芦 100g
胡萝卜 100g
水发木耳 150g

辅料

油适量
盐适量
蚝油一汤匙
蒸鱼豉汁 两汤匙
蒜 3瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水发木耳洗净泥沙备用。
2
洗好的西葫芦和胡萝卜切片，蒜切粒备用。
3
热锅冷油，下蒜粒煸炒出香味。
4
下胡萝卜和木耳翻炒一会。
5
放入西葫芦翻炒断生。
6
放入适量的蒸鱼豉汁和蚝油翻炒均匀。
7
淋少许的香油翻炒两下即可关火装盘。

小贴士

蒸鱼豉汁和蚝油都含有一定的盐分，此菜可不放盐。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐快手菜炒锅

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