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红烧麻鸭

红烧麻鸭

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食材

主料

麻鸭 1300g

辅料

姜适量
八角适量
辣椒适量
盐适量
葱适量
料酒适量
白醋适量
生抽适量
红烧酱油 适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水中加入料酒，放入鸭子焯水两分钟后用温水洗净
2
入锅中炒至，将鸭油炒出来
3
姜，八角，辣椒葱准备好
4
炒至微黄，放入姜，八角，葱，辣椒炒出香味，加入生抽及红烧酱油上色
5
加入清水大火烧开，并加入几滴白醋，转小火炖煮30分钟
6
加入盐，大火收汁
7
加入葱花，关火出锅

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐下饭菜午餐红烧

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