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�� 秋葵清香、脆嫩，汁液润滑，口感独特，而且还是很养生的食材，近几年来越来越受到大家的喜爱。
我也不例外，很喜欢它的口感，每次去超市看到有鲜嫩的秋葵就忍不住要带回来一些。
通常的情况下都是简单的沾酱油芥辣来做为凉菜食用，但总这样吃也觉得单调，就网上搜些秋葵的做法来实践。
今天试一试《咸蛋炒秋葵》，味道非常不错！
前阵子买了一箱咸鸭蛋，流油的蛋黄固然好吃，可蛋白就不那么受欢迎了，经常落得被丢弃的命运~~
这回用咸蛋来炒秋葵可以将蛋白、蛋黄都充分的利用上了，而且还非常出彩，成就了这样一道简单、快手的美味！
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。(展开) ��