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鸭蛋牛皮菜炒年糕

鸭蛋牛皮菜炒年糕

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食材

主料

鸭蛋适量
阔菜适量
年糕适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材清洗。
2
2牛皮菜切细，蒜瓣拍扁切碎。
3
3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4
4锅中放油，倒入蛋液炒散盛岀。
5
5另放油，小火炒香蒜末后放入牛皮菜翻炒。
6
6放入年糕，加少许水盖盖烧2分钟。
7
7合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
8
8清爽美味的炒年糕。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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