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三丝土豆

三丝土豆

�� 马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。(展开) ��

食材

主料

猪肉 50g
腊肠 1条
蒜 2瓣

辅料

油 2勺
盐 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
白糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把土豆去皮切丝，腊肠和猪肉也切丝
2
滚水焯熟
3
下入猪肉爆炒
4
然后下入蒜和腊肠爆香
5
放入土豆丝翻炒
6
下入白糖和盐翻炒
7
最后放入蚝油和酱油翻炒均匀即可
8
已经做好的成品

小贴士

1、土豆焯水，不要焯的太熟，太熟不好吃了
2、爆香腊肠蒜末，香味出来再炒就好吃了

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜家常菜炒晚餐素菜

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