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宽粉炖大鹅
“大鹅加了宽粉不那么腻了,粉条很入味。”

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 宽粉炖大鹅步骤1
    1
    1大鹅先焯水,洗净控水后捞出,油热下入大鹅块翻炒,加料酒,郫县豆瓣酱,生抽、老抽、花椒粉、葱姜炒香,加水,加盐、少许糖。
  • 宽粉炖大鹅步骤2
    2
    2高压锅上汽后炖18分钟打开。
  • 宽粉炖大鹅步骤3
    3
    3放入宽粉(提前浸泡)再焖4分钟关火。
  • 宽粉炖大鹅步骤4
    4
    4关火。
  • 宽粉炖大鹅步骤5
    5
    5盛出。
  • 宽粉炖大鹅步骤6
    6
    6粉条也特好吃。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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