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金汤鱼块

金汤鱼块

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食材

主料

鲢鱼块 适量
金汤酱 适量

辅料

姜少许
蒜少许
香菜少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱼块清洗干净后放少许米酒去腥。
2
2裹上一层生粉。
3
3锅中放油，油温七成热放入鱼块半煎炸。
4
4两面都煎。
5
5煎至两面金黄了就可以。
6
6捞出来备用。
7
7准备点姜，蒜，香菜。
8
8金汤酱，微辣，酸爽口感。
9
9锅里有底油，放入姜蒜炒香。
10
10放入金汤酱。
11
11兑适量的水，搅匀烧开。
12
12然后放入鱼块中火炖十分钟。
13
13可以试下味道，斟酌调味，我是觉得不需要再调的。
14
14最后大火收下汁就可以了。
15
15成品图，放点香菜点缀下。
16
16成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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