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麻辣水煮鸡腿

麻辣水煮鸡腿

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食材

主料

鸡腿适量
千张适量

辅料

生姜适量
蒜粒适量
花椒适量
干辣椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝（也可以把千张换成自己喜欢的）。
2
2准备姜粒、蒜粒、花椒、干辣椒。
3
3鸡腿冷水下锅焯水。
4
4捞岀沥干水。
5
5锅中油热放入姜蒜花椒干辣椒煸香。
6
6放入火锅底料炒岀红油。
7
7放入鸡腿翻炒几下。
8
8放入生抽。
9
9放入少许老抽。
10
10放入盐调味。
11
11翻炒均匀。
12
12加入适量的水煮二十分钟。
13
13把千张焯水煮两分钟捞岀。
14
14放入碗底。
15
15鸡腿煮熟捞岀。
16
16连汤汁一起倒在千张上即可。
17
17成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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