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香菇胡萝卜烧鸡腿

香菇胡萝卜烧鸡腿

�� “年味菜鸡肉是必备单品~色泽红亮，鲜香入味，妥妥的年味菜哈！”
(展开) ��

食材

主料

鸡腿适量
香菇适量
胡萝卜 适量

辅料

姜丝适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡腿洗净剁成块，加料酒焯水备用。
2
2香菇洗净提前泡发好，撕成小块备用。
3
3胡萝卜去皮切成滚刀块备用。
4
4姜丝备用。
5
5热锅入油，放入姜丝煸香。
6
6放入鸡块翻炒均匀，加入适量黄酒焖两分钟。
7
7放入胡萝卜翻炒一分钟。
8
8放入香菇及泡发的水，再加入适量热水，盐，红烧酱油大火烧开转中火焖煮廿分钟。
9
9烧至汤汁浓稠时，加入少许鸡精即可。
10
10成品图。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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