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瘦肉炒青椒丝

瘦肉炒青椒丝

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食材

主料

瘦肉适量
肥肉适量
青椒适量
胡萝卜 一个
生姜几片

辅料

盐少许
生抽 5毫升
玉米淀粉 一小勺
胡椒粉 一勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1青椒和胡萝卜分别洗干净切丝，瘦肉切丝，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜，生抽，生姜丝腌制十分钟，肥肉切好备用。
2
2油锅起火倒入肥肉生姜丝翻炒。
3
3炒出油，炒至金黄色。
4
4在倒入瘦肉，添加一小勺生抽大火快速翻炒。
5
5倒入胡萝卜和青椒大火快速翻炒。
6
6添加一小勺盐。
7
7大火快速翻炒几分钟出锅。
8
8装盘，成品图来一张。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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