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京葱炒肉丝

京葱炒肉丝

�� “京葱炒肉丝，葱香肉嫩，加了甜辣酱，开胃下饭。”
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食材

主料

京葱 1棵
里脊肉 250g

辅料

小葱随意

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1需要的食材提前准备好。
2
2里脊肉切片，用肉锤敲打几下，使肉质更加松散。
3
3切丝放入碗中。
4
4放入味达美臻品蚝油。
5
5加入一勺料酒。
6
6放入白糖，生姜粉，胡椒粉拌匀。
7
7放入10ml玉米油锁住水分，腌制15分钟左右。
8
8把京葱切成斜片。
9
9锅里放油烧热，放入姜丝炒香。
10
10放入腌好的肉丝炒一下。
11
11加入老抽调色炒匀盛出。
12
12锅洗净，放油烧热，下入京葱爆炒。
13
13加入盐炒一下，倒入适量开水烧一会。
14
14倒入肉丝翻炒均匀。
15
15加入甜辣酱。
16
16放入小葱段炒匀。
17
17起锅前加入少许味达美味极鲜酱油炒匀即可出锅。
18
18盛盘喽，想吃不？
19
19成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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