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香菇白玉菇炒肉片

食材

主料
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 葱姜蒜 适量
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇白玉菇炒肉片步骤1
    1
    1干香菇泡软之后切片。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤2
    2
    2白玉菇洗净后对半切开。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤3
    3
    3五花肉切片。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤4
    4
    4青红椒洗净后去蔕去耔切块,葱姜蒜切碎。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤5
    5
    5锅中烧水焯烫香菇白玉菇,捞出后沥干水分。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤6
    6
    6起锅烧油。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤7
    7
    7下入五花肉炒出油脂。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤8
    8
    8下入葱姜蒜末炒香。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤9
    9
    9加入食盐。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤10
    10
    10加入生抽。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤11
    11
    11加入耗油。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤12
    12
    12翻炒均匀。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤13
    13
    13下入香菇白玉菇翻炒。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤14
    14
    14下入青红椒炒直断生后关火。
  • 香菇白玉菇炒肉片步骤15
    15
    15成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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