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香炸鲜梭鱼

香炸鲜梭鱼

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食材

主料

梭鱼适量只

辅料

鸡蛋一个
面粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1梭鱼洗净，放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
2
2面粉里面加一个鸡蛋，放盐调一个稠一点的面糊。
3
3面糊倒入梭鱼里面。
4
4锅内放油烧热，放入鱼块中火慢慢炸，炸至定型反面。
5
5两面炸至金黄捞出。
6
6油温升高，倒入鱼块复炸，炸至外皮酥脆捞出。
7
7装盘。
8
8香喷喷的酥炸梭鱼。
9
9又香又脆。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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