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轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇

轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇

�� “今天推荐一道辣椒炒香菇，香菇肉质肥厚鲜美，辣椒清脆含有大量的粗纤维，二者搭配在一起，没有特别的讲究，就是随手取材，香气十足，不失为一道简单快手的家常小炒~”
(展开) ��

食材

主料

鲜香菇 5朵
红甜辣椒 1根
青辣椒 2根

辅料

油 10克
葱花少许
水少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1香菇、辣椒清洗干净，香菇根部剪掉；
2
2香菇切薄片，硬柄也切薄片；辣椒切细丝；
3
3温锅温油，葱花炝锅出香味，别煸糊；
4
4香菇辣椒同时倒锅里，中火翻炒；
5
5这两种食材含水量较少，少量多次淋水，增加湿度，利于成熟；
6
6起锅前撒1克盐，翻拌均匀出锅。
7
7辣椒炒香菇，营养好吃又开胃！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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