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佛手瓜炒蛋

佛手瓜炒蛋

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食材

主料

鸭蛋 1只
佛手瓜 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1佛手瓜去皮去核切片。
2
2鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3
3锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
4
4锅中另放油，放入佛手瓜翻炒，加少许水烧几分钟变软。
5
5合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
6
6成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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