菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 彩蔬火腿丁

彩蔬火腿丁

彩蔬火腿丁

�� ““ 快手小炒 ”今儿就跟大家推荐一道超简单的快手菜~彩蔬火腿丁，色彩艳丽，营养丰富且美味可口，关键是老人孩子都爱吃~~~”
(展开) ��

食材

主料

土豆半个
豌豆 30克
玉米粒 30克
胡萝卜 半根
火腿肠 1根

辅料

食用油 1勺
香葱 2根
食盐半小勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材。
2
2把豌豆和玉米粒放水中浸泡5分钟，洗净后控干水分备用。
3
3土豆和胡萝卜，刨去外皮并冲洗干净。
4
4将胡萝卜切成小丁，大小与豌豆玉米粒差不多。
5
5将土豆也切成小丁。
6
6用水冲洗2遍，把土豆中淀粉洗去，炒出来口感更脆。
7
7火腿肠撕掉外皮后，也切成小丁。
8
8炒锅烧热，倒入食用油，下葱花爆香，再放入火腿丁。
9
9把火腿丁炒出香味，蓬松且微微起焦，即可盛出备用。
10
10锅中留底油，放入豌豆、土豆丁和玉米粒，煸炒。
11
11接着滴少许清水炒一炒，炒至土豆变色，加入适量的食盐炒匀。
12
12这时把刚炒好的火腿丁，重新入锅。
13
13大火翻炒均匀，就可以了。
14
14盛入盘中，撒上葱花点缀提香。
15
15原汁原味，清淡爽口且又不失营养。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册