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杏鲍菇炒虾仁

杏鲍菇炒虾仁

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食材

主料

杏鲍菇 2个
海虾 10几只

辅料

蒜瓣 3瓣
姜片 3片
红辣椒 3个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1先准备一下食材。
2
2海虾去壳去头去尾，挑去虾线，加入料酒，胡椒粉，生姜粉拌匀腌制20分钟左右。
3
3杏鲍菇洗净后，切成三段，再切三片，撕成粗条。
4
4锅里放开水，倒入杏鲍菇条焯水30秒后捞出。
5
5葱切段，红辣椒切圈。
6
6锅里放油烧热，加入蒜姜爆香。
7
7倒入虾仁炒至变色即可盛碗待用。
8
8洗锅，放油烧热，加入杏鲍菇炒出水分。
9
9加入红辣椒圈。
10
10倒入少许蚝油。
11
111小勺盐炒匀，加入适量开水烧一下。
12
12倒入虾仁炒匀。
13
13加入葱段略炒一下。
14
14起锅前加入少许六月鲜轻盐昆布酱油炒匀。
15
15盛盘享用了。
16
16成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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