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七鲜鸳鸯火锅
“今天用七鲜火锅大礼包来做个鸳鸯火锅,番茄锅香味浓郁,麻辣锅口味纯正,麻辣鲜香。真正又快手又美味很适合我这样的懒人。”

食材

主料
  • 肋排 500克
  • 鱼豆腐 200克
  • 手打牛肉丸 180克
  • 贡丸、 紫薯丸等各类火锅丸子 适量
  • 奶油生菜、藕片等各式蔬菜 适量
辅料
  • 七鲜新疆风味番茄火锅汤底 半包
  • 七鲜川蜀风味清油麻辣汤底 半包
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 七鲜鸳鸯火锅步骤1
    1
    1七鲜的火锅大礼包,包含七鲜新疆风味番茄火锅汤底、七鲜川蜀风味清油麻辣汤底,七鲜麻婆豆腐调味酱以及鱼豆腐、手打牛肉丸各一包。
  • 七鲜鸳鸯火锅步骤2
    2
    2再添加些自己喜欢的食材,洗净后切片的切片,切块的切块,肥牛解冻,藕、土豆等会氧化的食材浸泡在清水中。
  • 七鲜鸳鸯火锅步骤3
    3
    3排骨洗净加葱姜料酒焯水,捞出冲洗干净,入高压锅大火上气15分钟。
  • 七鲜鸳鸯火锅步骤4
    4
    4鸳鸯锅中分别舀入排骨,加入排骨汤,不够的用清水补足。
  • 七鲜鸳鸯火锅步骤5
    5
    5一边锅中加入半包番茄汤底,另一边锅中加入半包清油麻辣汤底,分别在两边锅内加入香菇、西红柿、各类丸子,也可以边吃边加,爱吃啥加啥。
  • 七鲜鸳鸯火锅步骤6
    6
    6番茄锅香味浓郁,麻辣锅口味纯正,麻辣鲜香。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 冬季食谱

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