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红烧金鲳鱼

红烧金鲳鱼

�� “最近超市里的金鲳鱼促销，家里有馋猫，怎么能错过呢？赶紧存上几条。”
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食材

主料

金鲳鱼 1条

辅料

葱花适量
姜两片
蒜两瓣
干辣椒 适量
生抽 1勺
老抽半勺
醋半勺
糖半勺
料酒 1勺
胡椒粉 适量
十三香 适量
八角 1颗
花椒适量
蚝油半勺
味精适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1金鲳鱼清洗干净。
2
2准备好调料。
3
3鱼煎至两面金黄。
4
4小火把葱姜蒜，花椒，大料炒香，加入半勺糖。
5
5煎鱼的时间调个煎汁，把生抽，老抽，醋，十三香，胡椒粉，蚝油，放一个碗里加一碗热水调成料汁。
6
6把调好的料汁倒入锅里。
7
7大火烧开。
8
8收汁撒上蒜末，加适量味精，出锅。
9
9成品图来一张。
10
10配上一盘小青菜，一碗米饭，一顿美味的午餐。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜

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